冬のおもてなし料理メニューの前菜２種類です。

ラフランス-コンポートとゴルゴンゾーラチーズの前菜、なすとチキンレバーパテのグランメゾン湯島（笑）。

他にメイン料理は鴨オレンジソースがけ。デザートはアールグレイのパンナコッタ。